Resep membuat sambal korek

Sambal korek selain enak cara membuatnya pun cukup praktis, bukan hanya praktis sambal korek bisa juga disebut juga sambal dadakan atau sambal gawat darurat.
Maksud sambal darurat adalah karena kemudahan dalam membuat sambal korek ini dibuat ketika masakan yang terhidang dirumah kurang memenuhi selera. Untuk melengkapi hidangan rumah sambal korek dibuat dengan proses cepat.

Sambal korek bisa disajikan dengan masakan lauk apasaja. Bahkan bagi penggemar pedas cukup menikmati nasi hangat dengan sambal korek akan terasa nikmat meski tanpa lauk apapun. Sambal korek biasa kita jumpai diwarung soto, bakso mie ayam, gado-gado. Namun yang paling menarik selera jika sambal korek dihidangkan langsung di cobek.


cara membuat Sambal korek

Bahan

Cabai merah/cabe rawit (bisa juga mencampur keduanya)
Garam secukupnya
Sedikit gula merah atau gula pasir
Bahan yang kita gunakan bisa berdasar selera

Cara membuat sambal Korek

Haluskan atau uleg semua bahan diatas sampai halus.
(tekstur halus atau kasar juga bisa kita buat sesuai selera)

Sangat mudah praktis dan menggugah selera.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar