Sup Tahu Bayam (vegetarian)

Tahu merupakan salah satu makanan khas Indonesia, Namun asal tahu sendiri adalah dari China. Untuk membuat olahan tahu kita bisa membuat sup tahu bayam. Yang membuat istimewa dari masakan sup tahu bayam ini adalah rasa oriental yang merupakan asal dari tahu sendiri.

Sup tahu bayam ini sangat cocok dihidangkan dengan tambahan saus kecap asin, untuk lebih mendapakan rasa oriental. Tapi kita bisa juga dengan saus sambal atau saus tomat.

Resep Membuat Sup Tahu Bayam

Bahan & Bumbu
300 gram tahu (giling)
100 gram daun bayam
1 sdm maizena
1 buah wortel
1 batang daun seledri
Merica secukupnya
Bumbu vegetarian secukupnya
Garam secukupnya
Kecap Asin secukupnya

Siapkan plastik pembukus untuk menggulung tahu bayam atau daun pisang

Cara Membuat Roll Tahu ( sup tahu bayam)

  • Haluskan bumbu, lalu campur dengan tahu
  • Tambahkan sedikit garam  dan bumbu vegetarian
  • Gelar plastik pembungkus, letakkan bayam , lalu masukkan tahu dan wortel
  • Gulung hingga padat
  • Kukus tahu hingga matang


Cara membuat kuah (sup tahu bayam)

  • Didihkan air, masukkan bumbu vegetarian dan kecap asin
  • masukkan tahu bayam yang sudah matang lalu taburkan seledri.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar