Sup Jamur sedap malam (vegetarian)

Ilustrasi Sup kimlo
Sup jamur sedap malam sering jadi pilihan menu makan yang lezat dan segar, Sup jamur sedap malam sering disebut dengan sup kimlo. Sup kimlo ini sering disajikan dalam acara resepsi pernikahan.

Namunseperti menu yang lain sup jamur ini sering disaikan dengan berbagai macam daging seperti daging ayam, udang dll. Kita bisa membuat sup kimlo dengan menghilangkan bahan dari protein hewani, sehingga murni sayur mayur dan bisa dikonsumsi untuk kita yang vegetarian. 


Resep Membuat Sup Jamur Sedap malam

Bahan
1 buah wortel, potong berbentuk korek api
50 gram sedap malam, ikat dan dan rebus
20 gram jamur kuping rebus potong memanjang
50 gram sohun, rebus dan tiriskan
Tempe kukus secukupnya
1 batang  daun seledri,iris halus
garam secukupnya
merica secukupnya
bumbu vegetarian secukupnya

Cara membuat Sup Jamur sdeedap malam

  • Didihkan air secukupnya, lalu masukan merica, bumbu vegetarian dan masak hingga harum
  • Masukkan wortel dan bahan yang lain
  • Masukan sohun dan seledri
  • Sup Jamur sedap malam siap disajikan.


Untuk menikmati sup jamur kita bisa dengan menambahkan sambal kecap asin

Tidak ada komentar:

Posting Komentar